Külmakettide logistika muutev jõud põldudelt söögilaudadeni, oodates tööstuses uusi kõrgusi
Külmakettide logistika muutev jõud põldudelt söögilaudadeni, oodates tööstuses uusi kõrgusi
Kiiresti areneva toitlustustööstuse taga on järk-järgult saamas toidulaudu ja põlde ühendavaks "päästerõngaks" külmkettide logistika. Värsketest puu- ja köögiviljadest külmutatud toiduaineteni, mereandidest ja mereandidest lihatoodeteni – külmaahela logistika ei taga mitte ainult koostisosade värskust ja ohutust, vaid soodustab ka kogu toitlustuse tarneahela uuendamist ja optimeerimist.
Külma ahela logistika: mastaabi ja nõudluse topeltkasv
Hiina logistika- ja ostuföderatsiooni külmaahela logistika kutsekomisjoni uuringu kohaselt kasvas üldine nõudlus külmaahela logistikatööstuse järele esimese kolme kvartali jooksul pidevalt ja turu suurus jätkas laienemist. Külmahela logistika kogusumma oli 6,40 triljonit jüaani, mis on 4,2% rohkem kui aasta varem. Need andmed ei kajasta mitte ainult tööstuse mastaabi kiiret laienemist, vaid rõhutavad ka külmaahela logistika olulist rolli toiduohutuse tagamisel ja tarneahela tõhususe parandamisel.
Toitlustustööstuse taastumine on külmakettide logistika nõudluse kasvu oluliseks tõukejõuks. Esimese kolme kvartali toitlustustulud olid 394,15 miljardit jüaani, mis on 6,2% rohkem kui aasta varem. Tarbijate kasvava nõudlusega toiduohutuse ja kvaliteedi järele muutub külmahela logistika positsioon toitlustusettevõtete tarneahelas järjest olulisemaks. Eriti seoses värske toidu e-kaubanduse tõusuga on külmaahela logistikale seatud kõrgemad nõuded.
Tarneahela optimeerimine: sujuv ühendus põllult lauale
Külmahela logistika arendamine ei ole seotud ainult koostisosade värskuse ja ohutusega, vaid ka kogu tarneahela optimeerimise ja uuendamisega. Võttes näiteks Huading Cold Chain Technology, on ettevõte võtnud endale kohustuse saada "Sysco of China", tuginedes juhtivale kodumaisele tarkvara- ja riistvaratehnoloogia toele, et pakkuda klientidele tõhusaid ja koostööl põhinevaid ühekordseid külmaahela teenuselahendusi. Praegu on Huading Cold Chain Technologyl Hiinas 25 filiaali ja 23 provintsi keskladu, mis kiirguvad kõikidesse provintsidesse ja piirkondadesse, välja arvatud Hongkong, Macao, Taiwan ja Xizang. Oma iseseisvalt välja töötatud SAAS-süsteemi kaudu on Huading Cold Chain Technology tõhusalt ühendanud toidutehased, toitlustuskettide kaubamärgid, turustajad ja palju muud, teenindades enam kui 200 000 toitlustusterminali kauplust.
Huading Cold Chain Technology edu taga pole mitte ainult sügav harimine ja hoolikas töö külmaahela logistika vallas, vaid ka kogu tarneahela põhjalik mõistmine ja optimeerimine. Digitaalsete ja intelligentsete vahendite abil on Huading Cold Chain Technology saavutanud täieliku ahela katvuse tootmisest tarbimiseni, parandades materjali kontrolli täpsust ja tarneefektiivsust ning tuues tarbijateni värskemaid ja ohutumaid koostisosi.
Innovatsioonist lähtuv: uue energiaga külmutusautode roheline revolutsioon
Külmkettide logistika valdkonnas on uute energiaallikate külmutusautode tõus muutunud kauniks maastikuks. Esimese kolme kvartali jooksul oli uute energiakülmutusautode müügimaht 9257 ühikut, mis on 230,96% rohkem kui aasta varem ning müügitulu ulatus 22,4%ni. See suundumus ei kajasta mitte ainult külmaahela logistikatööstuse rohelist arengukontseptsiooni, vaid tõstab esile ka uute energiatehnoloogiate laialdasi rakendusvõimalusi logistikavaldkonnas.
Uute energiaga külmutusautode propageerimine ja kasutamine ei vähenda mitte ainult tegevuskulusid, vaid vähendab ka keskkonnareostust. Seoses uute energiakülmutusveokite seadmete uuenduste osakaalu pideva suurenemisega esimese astme linnades saab rohelisest logistikast külmahela logistikatööstuse uus normaalsus.
Tulevikuväljavaated: Külmahela logistika tehnoloogiline ja intelligentne arendamine
Külmahela logistikatööstus jätkab arengut tehnoloogia ja intelligentsuse suunas. Arenevate tehnoloogiate, nagu suurandmed, asjade internet ja tehisintellekt, pideva arenguga saavutab külmaahela logistika täpsema ja tõhusama toimimise ja juhtimise. Samal ajal hakkab rohelise ja vähese CO2-heitega arengu kontseptsioon läbima ka kogu külmaahela logistika ahelat, edendades tööstuse jätkusuutlikku arengut.
Külmahela logistikatööstuse edasist arengut ei saa ekspertide silmis lahutada tehnoloogilisest innovatsioonist ja mudeliuuendusest. Tugevdades külmaahela infrastruktuuri ehitamist, parandades külmaahela logistikateenuste kvaliteeti ning edendades tööstuse standardimist ja normaliseerimist, teenindab külmaahela logistika paremini selliste tööstusharude arenguvajadusi nagu toitlustus ja toiduained, tuues tarbijateni turvalisema, värskema ja värskema mugavam toidukogemus.
Külmaahela logistika kui toidulaudu ja põldu ühendav päästerõngas mängib asendamatut rolli toiduohutuse tagamisel ja tarneahela efektiivsuse parandamisel. Toitlustustööstuse kiire arengu ja tarbijate nõudluse pideva paranemisega avab külmaahela logistikatööstus laiemat arenguväljavaadet. Tulevikus juhib külmaahela logistikat jätkuvalt tehnoloogia, mille aluseks on roheline, et edendada kogu tööstuse ümberkujundamist ja uuendamist ning kvaliteetset arengut.
