Toidukaupade jaemüügi automatiseerimine aitab turuosa suurendada
Ohutu kasv ebakindlas keskkonnas: eriti ambitsioonikas eesmärk tiheda konkurentsiga toidukaupade jaemüügisektoris. Kes trendidele kiiresti pakkumisi optimeerides ei reageeri, on oht kaotada kliente ja seeläbi ka turuosasid. Samal ajal on tarbijate käitumist üha raskem ennustada ning globaalsed kriisid ja tarneahela katkestused on seda keerukust lisanud. Modulaarsed ja paindlikud automatiseerimislahendused, nagu TGW Logisticsi FullPick, aitavad nende väljakutsetega toime tulla.
Toidukaupade jaemüügi otsustajad investeerivad palju aega ja energiat, et olla kursis viimaste arengute ja trendidega. Nad suhtlevad tihedalt oma klientidega, suhtlevad tarnijate ja konsultantidega ning külastavad rahvusvahelisi sümpoosione. Nende eesmärk: mitte ainult kindlustada, vaid ka suurendada oma turuosa.
Liikumine ettearvamatus maailmas
Viimase paari aasta jooksul on toidukaupade jaemüük oluliselt muutunud. Elu-, töö- ja toitumisharjumused on arenenud: tarbijate vajadusi on vaevalt võimalik ennustada. Pakutavaid tooteid ja teenuseid, kulustruktuure ja tarneahelat tuleb optimeerida järjest lühemate tsüklitega. Milline turustuskanalite, kaupluste kontseptsioonide, tootevalikute ja teenindusmudelite kombinatsioon sobib selles kontekstis kõige paremini jätkusuutliku kasumi teenimiseks?
Intralogistika eduka äritegevuse võimaldajana
Keskse selgroona sõltub tarneahel digitaliseerimisest ja automatiseerimisest. Kuid milline automatiseerimine on kõige tõhusam? Kindel on: käibe ja turuosa kasv ning vastupidavus saavutatakse vaid paindlike ja eelkõige tõhusate automatiseerimislahenduste kasutamisega; seega on intralogistika oluline äritegevuse võimaldaja.
Pikemas perspektiivis edukaks jäämiseks peavad ettevõtted kas looma pakkumise, mis vastab paljudele individuaalsetele vajadustele… või keskenduma väga konkreetsele nišile. Laia valiku poole püüdlejatele on neli olulist tegevusvaldkonda:
• Uued kaupluse kontseptsioonid
Lisaks väljakujunenud turustuskanalite kohandamisele arendab toidukaupade jaekaubandus ka uusi kaupluste kontseptsioone, mis vastavad paremini kujunevatele ostuharjumustele. Üha enam valivad paljud kliendid mitu väikest ostukogemust selle asemel, et teha üks suur iganädalane supermarket supermarketisse. Mõned neist väikestest reisidest on mõeldud esmatarbekaupade kauplustesse, mis asuvad inimeste elu- või töökoha lähedal. Väike jalajälg ja kureeritud tootevalik hõlbustavad kiiret ja eelkõige mugavat ostlemist.
Puuduseks jaemüügi seisukohast: nendes väikestes kauplustes pole peaaegu üldse laoruumi ja seetõttu tuleb neid sageli väikeste kogustega täiendada. See täiendamine ei hõlma mitte ainult tavalisi hulgipakendeid, vaid ka üksiktooteid ning seda kõike tuleb tõhusalt töödelda sama logistikakeskuse kaudu.
Muutuv tellimuste struktuur, suurem kaubavalik ja erinevad koormakandurid:TGW logistikalahendab need väljakutsed FullPicki abil. Süsteemi disain tagab järjekindla tellimuste komplekteerimise, sõltumata tellimuse struktuurist. Erinevad mehhatroonilised moodulid tagavad nii üksikute kliendipakkide tõhusa tellimuste komplekteerimise kui ka hulgipakkide automaatse kaubaalustele paigutamise Eurolekaubaalused, poolalused või rullpuurid.
• Uued või kohandatud tootesarjad
Viimastel aastatel on olnud tugev suundumus tervislike eluviiside poole. See puudutab eelkõige värskeid ja külmutatud kaupu.
Paljude toodete hooajalisuse tõttu pole arenev tootevalik automatiseeritud süsteemide jaoks midagi uut; toodete arvu tugev kasv kaubagrupis toob aga kaasa oma tagajärjed: kaupluste iga tellitud kauba kogused vähenevad, mistõttu on vaja uusi kaubapakendeid käidelda. Lisaks muutub olulisemaks läbilaskeaegade lühendamine, et kiiresti riknevad tooted säiliksid kauplustes võimalikult kaua.
FullPick tagab vajaliku pikaajalise paindlikkuse. Aluste kasutamine kauba transportimisel isoleerib süsteemi tootepakendi kvaliteedi langusest. Otsese transpordi korral võib selline pakend põhjustada talitlushäireid ja vähendada süsteemi kättesaadavust. Lisaks saab FullPicki probleemideta kasutada kõikides temperatuuritsoonides – alates ümbritsevast kuni külmumistemperatuurini.
• Teenuse taseme tõstmine
Tarbijate hoidmiseks ei vaja toidukaupade jaemüüjad mitte ainult ulatuslikku kauplustevõrku, vaid ka tugevat teenindusmentaliteeti. E-kaubandus mängib selles osas suurt rolli. Digitaalne kohalolek ja sujuvad ostukogemused erinevates kanalites muutuvad üha aktuaalsemaks. Seetõttu peavad ettevõtted tugevdama oma veebiplatvorme ja nendega seotud teenuseid, et pakkuda tarbijatele optimaalset ostukogemust kodus või poes.
Kui tegemist on suure hulga veebitellimuste arvuga, mida tuleb iga päev välja korjata, pakuvad parimat tasu spetsialiseeritud täitmiskeskused. Kuid e-kaubanduse tellimusi saab tõhusalt koostada ka sobivalt paindliku automatiseerimislahenduse abil jaotuskeskustele, mis keskenduvad klassikalisele kaupluse pakkumisele. Selleks kasutab FullPick valikulist moodulit, mis võimaldab ergonoomilistes 1:1 tööjaamades valida üksikuid müügiüksusi (nt veebitellimuste jaoks).
• Sotsiaalne tähtsus
Toidukaupade jaemüügi roll meie ühiskonnas sai selgeks koroonaviiruse pandeemia ajal. Selle valdkonna ettevõtted mitte ainult ei varusta tarbijaid usaldusväärselt vajalike toodetega, vaid on ka olulised tööandjad. Seetõttu tuleks automatiseerimisse investeerides keskenduda nii tootlikkuse tõstmisele kui ka töötajate ergonoomika parandamisele.
FullPick võtab arvesse mõlemat aspekti: süsteem leevendab töötajate monotoonseid ja füüsiliselt raskeid ülesandeid – eriti külmutusaladel. Lisaks on FullPick tänu oma modulaarsele koostisele loodud ka pika aja jooksul energiakulude minimeerimiseks. Need näited näitavad, et toidukaupade jaemüügi tulevane edu sõltub osaliselt sobiva automatiseerimislahenduse valikust. Nagu viimased 20 aastat on näidanud, võib intralogistikasüsteemi eluea jooksul palju muutuda. FullPick võimaldab jaemüüjatel tegutseda paindlikult ja kasutada logistikat võimaldajana.
