Puuviljade värskuse tagamine tarneahelas

Kõigile meeldivad talvel apelsinid ja mandariinid. Kuid mitte liiga paljud meist ei tea, kui keeruline ja dünaamiline on värske puuvilja logistikateenuste tarneahelate planeerimine. Puuviljade kvaliteeti, värskust ja maitset võivad mõjutada palju transpordi ja logistikaga seotud tegureid. Kuidas neid selle protsessi käigus Lõuna-Euroopast ülejäänud kontinendini kindlustada? See artikkel, mille esitas Vilniuses asuv Girteka, Euroopa suurim varadel põhinev transpordiettevõte, annab vastuse.

kapoklog logistika õhukaubavedu Hiinast Ühendkuningriiki.

#hiinaostuagent#hiinalaevaagent#hiinalaevandus#hiinalaevanduslogistika#laevavedaja

#täitmiskeskus#kasutajakogemus#kasutaja#kogemus #klient #laevandus #online #turundus #veebiturundus #3pl #dropshipping #puhkuseostud #veebimüük #veebipood #veebipood #veebipood #veebiäri #täitmine #väikeettevõtlus #ärimees #ärimees #ärimees #ärimees #ärimees #shopify#woocommerce #bigcommerce#doortodoor#consolidationshipping#chinashipping#freightforwarderchina#DDP

Õiged transporditingimused

Otse puu või taime otsast puu- ja juurviljad on see, mida me poode külastades otsime. Tänapäeval toodetakse rohkem kui 2 miljardit tonni puu- ja köögivilju, kuid 22 protsenti läheb tarneahelasse pärast saagikoristust kuni turustamiseni[1]. Värskete puuviljade kvaliteet riiulitel on muuhulgas täpselt detailse ja planeeritud tarneahela tulemus. Kuna enamikul puuviljadel on logistilised nõuded, on oluline osa tegelikult jahutamisel, et vähendada kohest ja varjatud kvaliteedi halvenemist. Üks peamisi nõudeid on õige temperatuur ja õhuniiskus, mis hoiavad viljad värskena läbi Euroopa teede, ning pakendamine.

"Kõige arenenum ja uus logistikapark on toiduainete transpordi ja selle kvaliteedi seisukohalt ülioluline. Spetsiaalselt disainitud külmikute ja digilahendustega otsime täpset vastust kaubavajadustele ja -nõuetele, mis on kohati väga nõudlikud. Ettevõtluse eripärade mõistmine ja selle peamised ainulaadsed müügiargumendid on see, kuidas logistikateenused saavad toetada jätkuvat toidutootmise äri,“ ütleb Girteka võtmeklientide halduse juht Sandra Senulienė.

Spetsiaalsed külmutushaagised võivad pikendada toodangu värskuse aega maanteetranspordi ajal Euroopa kaugematesse nurkadesse. Need tagavad veose õige temperatuuri ja ohutuse ning sobivad suurepäraselt kiiresti riknevate kaupade, nagu värsked ja külmutatud toidud ja mereannid, aga ka liha, piimatooted, taimed ja ravimid, hoidmiseks, kuna haagised suudavad hoida temperatuuri alates -25 kraadi kuni 25 kraadi. Oluline on omada uusimaid ja arenenumaid lahendusi, mis ei ole mitte ainult usaldusväärsed veose kinnitamisel, vaid on ka hõlpsasti jälgitavad reaalajas nähtavuse (RTV) lahendustega. Ja iga haagise mahutavusega 33 euroalust saab see hakkama ka kõige nõudlikumate vajadustega.

Puuviljakasvatus tähendab paindlikkust

Puuviljade tootmisprotsess võib sõltuvalt ilmastikutingimustest kõikuda. Ja ilmamuutustega varieerub tootmisvõimsus oluliselt, nõudes maanteepargi osas suuremat paindlikkust ja kohandumist. Ette planeerimiseks peavad puuviljatootjad lisaks transpordile erinõuete tagamisele arvestama ka kaubamahu ja laadimiskohtade muutustega.

"Väga oluline on laevastiku paindlikkus ja suutlikkus veosele järele tulla vaatamata aja- ja kohamuutustele. Näiteks mõnikord saame laadimise päeval tellimuse uuenduse, mistõttu tuleb koheselt reageerida. ja kohaneda dünaamiliste olukordadega, mitte ainult erinevate laadimiskohtadega, vaid ka ajaliselt. Meie külmikutepargiga, mille keskmine vanus on vaid kaks aastat, suudame hõlpsasti kohandada muutunud plaane ning tarnida siiski õigel ajal värskeid ja maitsvaid puuvilju," selgitab Senulienė.

Veoautode ja haagiste vahetamine, täiendavate pealevõtukohtade lisamine või eemaldamine – kõik need asjad on võimalikud, kui haldate suurt autoparki, et pakkuda vajalikke teenuseid, mis tagavad puuviljatootmistegevuse jätkumise ja arengu.

Digilahendused otsustava teabe saamiseks

Kuna võtmetegurid, temperatuur ja õhuniiskus, on kaetud nüüdisaegsete lahendustega varustatud haagistega, on külma tarneahelat haldavatele inimestele teave väga väärtuslik. Lasti staatuse, koha ja tingimuste tundmine aitab planeerida järgmisi logistikaoperatsioone ja võimaldab õigeaegselt reageerida, et vältida kaotusi.

Kuna Girteka astus 2020. aastal oma digitaliseerimise teele, on täna ees tohutud võimalused tänu robootikale, AI-lahendustele või RTV-le. Girteka autopargis uusimad juurutatud lahendused võimaldasid mitte ainult lasti näha, vaid ka selle seisukorda reaalajas jälgida.

Ettevõtte logistikateenusega on igal kliendil võimalik saada täielikku juurdepääsu erinevale teabele oma kauba liikumise kohta: veoki täpne asukoht, lasti tingimused, eeldatav saabumisaeg (ETA) ja palju muud, kaugjuurdepääsu mis tahes kohast Maal, kus on ühendus internet. Platvorm saab info uue saadetise kohta Girteka ettevõtte ressursside planeerimise süsteemidest (ERP) ning mõni tund enne laadimist hakkab vastu võtma telemaatilisi andmeid.

Vaatamata digitaalsetele lahendustele, mis võivad aidata korraldada värskete puuviljade vedu, on otsekontakt inimestega maanteekaubaveo planeerimise, korraldamise ja kontrollimise osas alati kõikehõlmav usaldusväärse teabe allikas.

Ebakindlus ja usaldusväärsus

Arvestades praegust geopoliitilist olukorda ja majanduslikke kõikumisi, on eelseisvad kuud ja ka järgnevad aastad logistiliste külmade tarneahelate ja nende tuleviku osas väga hägused. Siiski, kui rääkida kiiresti riknevatest toodetest, tuleks meeles pidada, et Maailma Terviseorganisatsiooni andmetel peaks igaüks meist tarbima vähemalt 400 g värskeid puu- ja köögivilju päevas.

Kaubavedude pikaajaline tagamine maanteel võib määratleda stabiilsema äriarengu tulevikus ning koostöö suurte logistikaettevõtetega ei täida mitte ainult seda eesmärki, vaid tagab ka jätkusuutliku kasvu. Keskendudes säästvale maanteetranspordile, mis on kombineeritud uusimate autolahenduste, noore ja pidevalt uueneva autopargi ning digitaalsete tööriistadega, suudame lahendada logistika ja tarneahela juhtimise peamisi väljakutseid ning tagada stabiilsuse eelseisva majanduslanguse ajal, mis kannatab kuude ja aastate jooksul. .